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2024 OCTUBRE AYUNTAMIENTO DE NOVELDA INTENSIVO CORTE DE CARNE

   

Formación teórica y práctica 100% presencial del Módulo corte de carne de 35 horas (10h teóricas y 25 prácticas) en septiembre de 2024 en instalaciones del Ayuntamiento de Novelda hasta 16 personas.


2024 Intensivo de Corte de Pescado y sushi ALDES - MERCALICANTE


Curso de 65 hrs en total

Del 19 de septiembre 4 de octubre de 2024


Parte 1 (Online) del Curso Intensivo de Corte de Pescado y sushi (40 hrs), donde revisarás contenidos para conocer el producto antes de acceder al Aula de Frescos de Mercalicante. 

También deberás revisar contenidos relacionados con la seguridad e higiene en el puesto de trabajo. 

Recuerda que la Parte 2 (Presencial) de este curso sólo podrán realizarla los alumnos/as que obtengan en las pruebas de evaluación diseñadas en esta primera parte,  las 16 mejores puntuaciones.


Del 14 al 18 de octubre de 2024

Parte 2 (Práctica) del Curso Intensivo Corte de Pescado y sushi (25 hrs) que se realizará en el Aula de Frescos de Mercalicante (Alicante)


LA MERCED CURSO INTENSIVO DE CORTE DE CARNE Y PESCADO 2024

  


El curso intensivo de corte de carne, pescado y sushi es una experiencia educativa diseñada para proporcionar a los participantes habilidades teórico -  prácticas y conocimientos especializados en el arte de la preparación y corte de diferentes tipos de carnes y pescados. A lo largo del curso, los estudiantes explorarán técnicas de corte, manipulación y presentación de estos productos, con el objetivo de mejorar sus habilidades  e iniciar el camino para  convertirse en expertos en la manipulación.

Contenido: 

  • ONLINE desde el 7 al 11 de octubre 20241 clase práctica en el centro de formación municipal (Carrer Curtidors, 23, 03203 Elche - Junto al IES La Torreta). 
  • 1 clase práctica el 07 de octubre en el centro de formación municipal (Carrer Curtidors, 23, 03203 Elche - Junto al IES La Torreta)
  • 1 clase práctica el día 11 de octubre en el centro de formación municipal (Carrer Curtidors, 23, 03203 Elche - Junto al IES La Torreta).