Curso de 65 hrs en total

Del 18 de septiembre 3 de octubre de 2025, Parte 1 (Online) del Curso Intensivo de Corte de Pescado y sushi (40 hrs), donde revisarás contenidos para conocer el producto antes de acceder al Aula de Frescos de Mercalicante. 

También deberás revisar contenidos relacionados con la seguridad e higiene en el puesto de trabajo. 

Recuerda que la Parte 2 (Presencial) de este curso sólo podrán realizarla los alumnos/as que obtengan en las pruebas de evaluación diseñadas en esta primera parte,  las 16 mejores puntuaciones.

Del 13 al 17 de octubre de 2025 ES LA Parte 2 (Práctica) del Curso Intensivo Corte de Pescado y sushi (25 hrs) que se realizará en el Aula de Frescos de Mercalicante (Alicante) de 09:30 a 14;30

Curso intensivo de corte de carne y elaborados cárnicos

- Denominación: Curso de Dependiente de Frescos: Carnicería, Pescadería, Charcutería y Corte de Jamón.
- Duración: 120 horas.

- Modalidad: Mixta (Online y Presencial):

- Fechas: Del 17 de febrero al 21 de marzo.

- Dirigido a: Personas interesadas en trabajar en secciones de frescos en supermercados o comercios especializados, sin necesidad de experiencia previa.