2024 CARITAS MERCALICANTE INTENSIVO DE CORTE DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS
Teoria presencial Intensivo de corte de carne y elaborados cárnicos
Available courses
2024 OCTUBRE AYUNTAMIENTO DE NOVELDA INTENSIVO CORTE DE CARNE
Formación teórica y práctica 100% presencial del Módulo corte de carne de 35 horas (10h teóricas y 25 prácticas) en septiembre de 2024 en instalaciones del Ayuntamiento de Novelda hasta 16 personas.
2024 Intensivo de Corte de Pescado y sushi ALDES - MERCALICANTE
Curso de 65 hrs en total
Del 19 de septiembre 4 de octubre de 2024
Parte 1 (Online) del Curso Intensivo de Corte de Pescado y sushi (40 hrs), donde revisarás contenidos para conocer el producto antes de acceder al Aula de Frescos de Mercalicante.
También deberás revisar contenidos relacionados con la seguridad e higiene en el puesto de trabajo.
Recuerda que la Parte 2 (Presencial) de este curso sólo podrán realizarla los alumnos/as que obtengan en las pruebas de evaluación diseñadas en esta primera parte, las 16 mejores puntuaciones.
Del 14 al 18 de octubre de 2024
Parte 2 (Práctica) del Curso Intensivo Corte de Pescado y sushi (25 hrs) que se realizará en el Aula de Frescos de Mercalicante (Alicante)
LA MERCED CURSO INTENSIVO DE CORTE DE CARNE Y PESCADO 2024
El curso intensivo de corte de carne, pescado y sushi es una experiencia educativa diseñada para proporcionar a los participantes habilidades teórico - prácticas y conocimientos especializados en el arte de la preparación y corte de diferentes tipos de carnes y pescados. A lo largo del curso, los estudiantes explorarán técnicas de corte, manipulación y presentación de estos productos, con el objetivo de mejorar sus habilidades e iniciar el camino para convertirse en expertos en la manipulación.
Contenido:
- ONLINE desde el 7 al 11 de octubre 20241 clase práctica en el centro de formación municipal (Carrer Curtidors, 23, 03203 Elche - Junto al IES La Torreta).
- 1 clase práctica el 07 de octubre en el centro de formación municipal (Carrer Curtidors, 23, 03203 Elche - Junto al IES La Torreta)
- 1 clase práctica el día 11 de octubre en el centro de formación municipal (Carrer Curtidors, 23, 03203 Elche - Junto al IES La Torreta).