Curso de 65 hrs en total

Del 18 de septiembre 3 de octubre de 2025, Parte 1 (Online) del Curso Intensivo de Corte de Pescado y sushi (40 hrs), donde revisarás contenidos para conocer el producto antes de acceder al Aula de Frescos de Mercalicante. 

También deberás revisar contenidos relacionados con la seguridad e higiene en el puesto de trabajo. 

Recuerda que la Parte 2 (Presencial) de este curso sólo podrán realizarla los alumnos/as que obtengan en las pruebas de evaluación diseñadas en esta primera parte,  las 16 mejores puntuaciones.

Del 13 al 17 de octubre de 2025 ES LA Parte 2 (Práctica) del Curso Intensivo Corte de Pescado y sushi (25 hrs) que se realizará en el Aula de Frescos de Mercalicante (Alicante) de 09:30 a 14;30