Curso intensivo de charcutería y corte de jamón.

Curso Intensivo ALDES 2023 Charcutería y corte de jamón..

Curso de 65 horas en total.

Del 06 al 21 de noviembre 2023 

Parte 1 (Online) del Curso Intensivo de Charcutería y corte de jamón. (40 horas), donde revisarás contenidos para conocer el producto antes de acceder al Aula de Frescos de Mercalicante. 

También deberás revisar contenidos relacionados con la seguridad e higiene en el puesto de trabajo. 

Recuerda que la Parte 2 (Presencial) de este curso sólo podrán realizarla los alumnos/as que obtengan en las pruebas de evaluación diseñadas en esta primera parte,  las 16 mejores puntuaciones.

Del 27 de noviembre al 1 de diciembre de 2023

Parte 2 (Práctica) del Curso Intensivo Charcuteríay corte de jamón. (25 horas) que se realizará en el Aula de Frescos de Mercalicante (Alicante) de 09:30 a 14:30